Sách Giáo Viên Công Nghệ 9 - Nấu Ăn
SÁCH NGHIỆP VỤ
Số phân loại: 620.375
Tác giả: Nguyễn Minh Đường
Nhà xuất bản:
Giáo dục Việt Nam
Năm xuất bản:
2005
Biểu ghi:
620.375
Sách Giáo Viên Công Nghệ 9 - Nấu Ăn| Nguyễn Minh Đường. – Giáo dục Việt Nam, 2005. –
Tình trạng bản sách tại thư viện
Tổng số bản:
1
Sẵn sàng mượn:
1
Đang đăng ký:
0
Đang mượn:
0
| # | Số ĐCKB | Trạng thái | Tình trạng sách |
|---|---|---|---|
| 1 | SNV00020 | Có sẵn | Bình thường |
Mô tả chung
Sách cung cấp kế hoạch bài dạy chi tiết cho các chủ đề như: an toàn thực phẩm, lựa chọn nguyên liệu, kỹ thuật chế biến món ăn cơ bản, trang trí món ăn, bảo quản thực phẩm, với các bước: Khởi động – Hình thành kiến thức – Thực hành – Vận dụng – Mở rộng.
